Când gătesc, sunt implicate toate cele cinci simțuri ale mele, iar fiecare simț reprezintă o provocare pentru a gândi, a explora, a studia, a experimenta, a crea. Astfel, de la o vârstă fragedă, cunoașterea și cercetarea au devenit concepte complet interconectate cu arta mea culinară.

În noua mea carte, împărtășesc cu voi rețete testate, pe care le-am gătit de mai multe ori pentru a fi sigur de rezultatul lor, preparate pe care le-am prezentat în emisiunea mea televizată "Arome în natură", tehnici și secrete pe care le-am împărtășit cu elevii mei la seminariile mele de gătit de la Driskas Test Kitchen, arome și ingrediente pe care le-am încercat în călătoriile mele și de care sunt sigur că veți fi încântați și voi.

În această carte, împărtășesc cu voi pasiunea mea pentru gătit prin intermediul a 380 de rețete care vă vor însoți toată viața. Merită să le cunoaștem cu toții, pentru a găti creativ, original, cu multă aromă și gust.

Organizate inteligent în categorii de bază: Brânzeturi, Salate, Aperitive, Legume, Pește și Fructe de mare, Aluat, Paste, Orez și Leguminoase, Carne, Dulciuri și cu multe sugestii de meniu pentru fiecare ocazie.

Cu plantele mele aromate preferate, cu arome mediteraneene, cu multe referințe la rețete locale clasice din bucătăria grecească, cu arome asiatice dar și cu note picante ale Orientului, fiecare rețetă dezvăluie o mică poveste, un sfat și multă cunoaștere.

[Fragment din textul de pe coperta din spate a ediției]