Numele noii serii Gai de la Tojiro în japoneză înseamnă "armură" și este clar influențat de mânerul său distinctiv. Lama este realizată din 37 de straturi de oțel inoxidabil Damasc cu un miez VG10, combinând o ascuțime și duritate excelente cu greutate redusă, oferind durabilitate și păstrarea îndelungată a tăișului.
Cutitul Santoku este cuțitul universal care înseamnă "trei virtuți", deoarece poate fi folosit pentru carne, pește și legume. Are un vârf mai curbat decât cuțitul de bucătar, iar lungimea lamei sale este ideală pentru tăierea în spații limitate.
- Lama cu 37 de straturi de oțel inoxidabil Damasc și miez VG10
- Ascuțime și duritate excelente
- Mâner ergonomic confortabil din Micarta
- Construcție autentică de calitate japoneză
Lama Gai este renumită pentru ascuțimea și durabilitatea sa, având un aspect impresionant creat de "valurile" sale caracteristice. Miezul constă din aliajul inovator japonez VG10, care îmbunătățește duritatea și durabilitatea cuțitului.
Mânerul unic proiectat din Micarta asigură o prindere confortabilă și fermă, ideală pentru utilizare continuă. Construcția sa combină tradiția autentică japoneză cu tehnici moderne, făcându-l ideal pentru profesioniști și amatori.
Caracteristici suplimentare:
- Greutate: 175 gr
- Duritate Rockwell: HRC 60±1
- Grosimea coloanei la bază: 1.8 mm
- Lungime totală: 29.5 cm
Se recomandă evitarea mașinii de spălat vase pentru orice cuțit bun. Spălarea manuală cu apă caldă și uscarea rapidă este ideală pentru orice cuțit din oțel inoxidabil. Orice cuțit pe care îl folosiți necesită ascuțire regulată pentru a menține performanțe ridicate.
- Cod produs
- F-1351
- Tip
- Santoku
- Material
- Oțel Damasc
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 17 cm
- Culoare
- Black
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.