Τύρναβος, situat la poalele Olimpului, este una dintre principalele regiuni viticole din Grecia și, din 1990, face parte din zona viticolă IGP Tyrnavos. Domeniul Zafeiraki se concentrează pe practici agricole sustenabile pentru a crea vinuri cu respect pentru oameni și mediu. Managementul podgoriei este proiectat cu atenție cu scopul de a minimiza intervenția și a menține biodiversitatea mediului înconjurător.
Cultivarea este organică din 2005 și certificată de Biohellas. Practicile biodinamice sunt aplicate din 2019.
Domeniul Zafeiraki cultivă mai mult de 120 de hectare de podgorii în regiunile Palaiomilos și Kampilaga cu soiuri indigene grecești precum Limniona și Malagouzia, precum și opțiuni internaționale precum Chardonnay și Syrah.
- Producția de vinuri albe include răcirea strugurilor la 4°C și fermentarea în tancuri de inox și butoaie.
- Maturarea continuă în butoaie noi și vechi.
- Pentru vinurile roșii se aplică metoda clasică de vinificare cu o macerare care durează 17-24 de zile.
- Fermentația malolactică se face în butoaie de stejar.
- Maturarea continuă în butoaie și amfore.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Tyrnavos
- Tip
- Spumant
- Culoare
- Rosé
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Assyrtiko, Limniona
- Se potrivește cu
- Carne albă & Păsări de curte, Pește & fructe de mare, Legume & leguminoase, Aperitiv / Solo, Bucătărie asiatică și picantă
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.