Revin după aproape 6 ani și îi dau o stea pentru că această mașină este impecabilă, la fel ca în primele zile cu utilizare zilnică de cel puțin 3-4 cafele. Singura defecțiune pe care a avut-o a fost un termostat din cauza efortului meu și costul piesei de schimb a fost de 24 de euro. Mașina poate produce chiar și cafea mai bună decât 80% din magazinele de afară, dar folosind următoarele accesorii.
• Portafiltru cu grup deschis (comandat din Anglia prin eBay),
• Râșniță electrică Adler (Cod: AD 4450)
• Presă de cafea cu presiune ajustabilă
• Presă de cafea cu presiune ajustabilă (distribuitor de cafea în interiorul grupului)
Alegerea mea personală de cafea după multe încercări cu boabe de cafea este mai întâi Lavazza Tierra Brasile și apoi Hausbrandt Trieste.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Am avut mașina timp de aproximativ 5 luni. Face cafea corect ca o mașină profesională, dar asta înseamnă că există aspecte negative pentru utilizarea acasă. La fel ca mașinile profesionale, pentru a produce cafea de calitate corectă cu crema potrivită, au nevoie de cafea de calitate proaspăt măcinată, mașina și grupul trebuie să fie bine încălzite, și ambele trebuie să fie curate, cantitatea corectă de cafea trebuie să fie presată corect, iar cantitatea corectă de cafea trebuie să curgă în ceașcă. Dacă cele de mai sus sunt respectate, această mașină va produce exact aceeași cafea ca una profesională. Cu toate acestea, este dificil să faci toate cele de mai sus acasă din cauza timpului și, în principal, a costului. Am încercat toate cele de mai sus și chiar merită și este valoros în comparație cu costul și întreținerea unei mașini profesionale pe care am comparat-o cu aceeași cafea și proces. Cu toate acestea, cumpărarea de cafea măcinată din supermarket sau cafenea schimbă lucrurile, mai ales dacă procesul corect pe care l-am descris mai sus nu este urmat. Am încercat cafele ambalate (un pachet la fiecare 15 zile): Jakobs (arabica, intenso), Lavazza (rossa, crema, gold qualita ORO), illy (classico) și dimello (forca, aroma, mezzo). Cu procesul corect, doar Lavazza Gold qualita ORO produce crema corectă și gust pe placul meu, așa cum ar trebui. De asemenea, dimello forca produce o crema medie spre bună combinată cu cafea plăcută. Toate celelalte cafele produc o crema mai bună, dar nu aceeași aromă și gust bun ca vechiul meu aparat de cafea izzy retro din 2007, care costa 75 de euro pe atunci. Așadar, dacă îl compar acum cu o mașină simplă care costă 70-100 de euro, este scump și dificil de utilizat pentru a obține rezultatul dorit. Dacă alegi să o cumperi, va trebui să mai achiziționezi:
* perie de curățare
* presă de cafea
Pentru mine, merită pentru că mă bucur de procesul de preparare a cafelei. Dacă nu împărtășești aceeași filozofie, cheltuie 1/3 din cost pe o altă mașină
Επανέρχομαι έπειτα από σχεδόν 6 έτη και ανεβάζω ένα αστέρι καθώς είναι άψογη η συγκεκριμένη μηχανή, όπως τις πρώτες μέρες με καθημερινή χρήση τουλάχιστον 3-4 καφέδες. Η μόνη βλάβη που έβγαλε ήταν ένας θερμοστάτης από δικό μου ζόρισμα και κόστος ανταλλακτικού 24 ευρώ.
Η μηχανή μπορεί να βγάλει ακόμα και καλύτερο καφέ από το 80% των μαγαζιών έξω, όμως χρησιμοποιώντας τα παρακάτω έξτρα.
• Ανοιχτό κλείστρο-group (παραγγελία από Αγγλία μέσω eBay),
• Adler Ηλεκτρικός Μύλος (Κωδικός: AD 4450)
• Tamper press ρυθμιζόμενης πίεσης
• Coffee tamper adjustable pressure (διανεμητής καφέ μέσα στο group)
Προσωπική επιλογή καφέ έπειτα από πολλές δοκιμές σε καφέ κόκκο είναι πρώτα ο Lavazza Tierra Brasile και έπειτα ο Hausbrandt Trieste.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Έχω τη μηχανή 5 μήνες περίπου . Φτιάχνει σωστό καφέ όπως μία επαγγελματική μηχανή , αυτό σημαίνει όμως ότι υπάρχουν αρνητικά για οικιακή χρήση . Όπως οι επαγγελματικές μηχανές για να βγάλουν τη σωστή ποιότητα καφέ με το σωστό καϊμάκι χρειάζονται σωστά φρεσκοκομμένο έναν ποιοτικό καφέ , να έχει ζεσταθεί σωστά η μηχανή και το γκρουπ και να είναι καθαρά και τα δυο , να πατηθεί σωστά η σωστή ποσότητα του καφέ και να αφήσουμε να τρέξει και η σωστή ποσότητα καφέ στο φλιτζάνι . Αν γίνουν τα παραπάνω η συγκεκριμένη μηχανή θα βγάλει τον ίδιο ακριβός καφέ με μία επαγγελματική . Όμως δύσκολα στο σπίτι μας θα κάνουμε όλα τα παραπάνω , λόγω χρόνου και κυρίως κόστους . Δοκίμασα όλα τα παραπάνω και πραγματικά συμφέρει και αξίζει η συγκεκριμένη μηχανή αν τη συγκρίνω με το κόστος και τη συντήρηση της επαγγελματικής που τη σύγκρινα με ίδιο καφέ και διαδικασία . Αγοράζοντας όμως έναν αλεσμένο καφέ από το σούπερ μάρκετ ή το καφεκοπτείο τα πράγματα αλλάζουν ειδικά αν δεν ακολουθηθεί η σωστή διαδικασία που περιέγραψα παραπάνω . Δοκίμασα τους συσκευασμένους καφέδες ( μια συσκευασία κάθε 15 μέρες ) : Jakobs ( arabica , intenso ) , Lavazza ( rossa ,crema , gold qualita ORO ) , illy ( classico ) και dimello ( forca , aroma , mezzo ). Με σωστή διαδικασία μόνο ο Lavazza Gold qualita ORO βγάζει σωστό καϊμάκι και γευστικά στα δικά μου γούστα όπως πρέπει . Επίσης ο dimello forca βγάζει ένα μέτριο προς καλό καϊμάκι σε συνδυασμό με ωραίο καφέ . Όλοι οι άλλοι καφέδες βγαίνουν με καλύτερο καϊμάκι αλλά όχι με το ίδιο καλό άρωμα και γεύση με τη παλιά μου izzy retro καφετιέρα του 2007 και αξία τότε 75 ευρώ . Οπότε αν τη συγκρίνω τώρα με μία απλή μηχανή των 70-100 ευρώ είναι ακριβή και είναι δύσχρηστη ώστε να βγάλει το σωστό αποτέλεσμα .
Αν τη προτιμήσετε θα χρειαστεί να αγοράσετε επίσης :
* βουρτσάκι καθαρισμού
* Tamper press
Για εμένα αξίζει γιατί μου αρέσει η διαδικασία να φτιάχνω τον καφέ . Αν δεν είστε της ίδιας φιλοσοφίας δώστε το 1/3 του κόστους για μία άλλη μηχανή