Folosiți lemn de cireș pentru afumare pentru a da o aromă fructată și afumată alimentelor la grătar. Acestea sunt ideale pentru afumarea cărnii roșii, cum ar fi vită, porc și vânat. În plus, sunt fantastice pentru afumarea cărnii de porc și a păsărilor de curte.

Dacă grătarul este un hobby plăcut, afumarea este esența BBQ-ului. Cei care iubesc adevăratul barbecue, adică ore lungi de gătit la temperaturi scăzute, vor adora să afume carnea. Rezultatul afumării este aroma profundă de fum și frăgezimea pe care o capătă carnea. Folosiți chipsurile de afumare fie direct pe cărbunii aprinși, fie în cutia de afumare dacă folosiți un grătar pe gaz.

Cantitate: 0.7kg

Instrucțiuni utile

• Puneți chipsurile într-un recipient de aluminiu umplut cu apă / suc de mere / bere / vin / cidru sau chiar suc de ananas (pentru o aromă mai intensă) și lăsați-le la înmuiat aproximativ o oră.
• Pentru fiecare sesiune de grătar, veți avea nevoie de aproximativ o cană de chipsuri.
• Preîncălziți grătarul la temperatură medie.
• Scurgeți-le bine și adăugați-le pe cărbuni sau în cutia de afumare.
• Când lemnul începe să fumege, puneți alimentele pe grătar și închideți capacul grătarului.