Sarea este sarea neprelucrată care este produsă prin evaporarea apei de mare. Este bogată în minerale și ioni.

Sarea de Himalaya are:

• Culoare roz excepțională
• Gust intens
• Aromă incomparabilă

Este o sare care s-a cristalizat în interiorul pământului și s-a maturizat în ultimele 250 de milioane de ani sub o presiune tectonică intensă, creând un mediu cu expunere zero la toxine și impurități. În Himalaya este cunoscută sub numele de "aur alb".