Chinois-ul de la compania Berkis are o formă conică și este folosit pentru filtrarea și pasarea alimentelor pentru a obține un piure cu o textură catifelată. Este potrivit pentru bucătăriile profesionale, pentru prepararea sosurilor și strecurarea supelor. Forma sa conică este ideală, deoarece solidele se acumulează la vârful chinois-ului și se scurg ușor prin aplicarea presiunii.

Fabricat din metal, un material rezistent la rugină datorită contactului frecvent cu apa. Este potrivit pentru contactul cu alimentele.

• Tip: Chinois
• Material: Metal
• Bucăți: 1 buc

• Lungime: 12 cm
• Lățime: 12 cm