- Aer cald 30-270°C, CONVECTION
- Abur 30-118°, STEAM
- Umidificare 30-270°C cu proporție variabilă de umiditate, COMBI-STEAM
- Răcire a camerei
- Control manual al panoului electromecanic
Cuptor profesional electric combi-steam cu pulverizare Aninox FDA-7 G/N 1/1-E cu capacitate de 7 tăvi G/N 1/1 sau 14 tăvi G/N 1/2.
Caracteristici de coacere:
- Aer cald 30-270°C, CONVECȚIE
- Abur 30-118°, ABUR
- Umezeală 30-270°C cu dozare variabilă a umidității, COMBI-STEAM
- Răcire a camerei
- Control manual al panoului electromecanic
Specificații tehnice:
- Panou electromecanic
- Selectare programe (Încălzire uscată, Abur, Sistem mixt)
- Comutator de energie pentru funcția de producere abur și sistem combi steam, cu posibilitate de dozare a umidității (%)
- Termostat electronic 50-270°C
- Termostat porțelan abur 30-118°C
- Temporizator 2 ore
- Buton iluminare
- Material cameră inox 1,5mm 1810 conform Din-304 Aisi, tip mirror, cu curbe de 60mm pentru curățare ușoară
- Material finisaj inox 1mm 1810 conform Din-304 Aisi
- 1 șir de rezistențe inox pentru camera protejată tip 8KW/400V/3P/50Hz/11,57Amp
- 1 motor 1/3 Hp, 230W/230V/1P/50-60Hz, 2800 rpm, cu protecție termică (termistori)
- 1 ventilator Φ280X60mm, 32 pale tip Siroko
- Dotat cu iluminare LED
- Geamuri duble rezistente la căldură, deschizătoare
- Senzor electromagnetic pentru ușă
- Alimentare cu apă 3/4’’ (presiune minimă 2 bar)
- Include regulator integrat de apă
- Evacuare Φ40mm
- Îndepărtare tăvi și diafragmă prin simplă ridicare
- Diafragmă ventilator-cameră închisă pentru direcționarea aerului cald în cameră
- Închidere ușă cu zăvor
- Cablu siliconic
- 1 ventilator centrifugal metalic pentru răcirea zonei releelor și motoarelor
- Izolație cu vată minerală cu finisaj aluminiu 50Kgr/m3
- Izolație cu vată ceramică în zona motoarelor și rezistențelor
- Picioare reglabile inox 2” cu cursă de 50mm
- Dimensiuni 87,6x76,6xh85,2cm
- Design și producție grecească
Caracteristici de coacere:
- Aer cald 30-270°C, CONVECTION
- Abur 30-118°, STEAM
- Umidificare 30-270°C cu proporție variabilă de umiditate, COMBI-STEAM
- Răcire a camerei
- Control manual al panoului electromecanic
Caracteristici tehnice:
- Panou electromecanic
- Selectator de programe (Încălzire uscată, Abur, Sistem mixt)
- Comutator de energie pentru posibilitatea producerii de abur și sistem combi steam, cu posibilitatea de reglare a procentului de umiditate
- Termostat electronic 50-270°C
- Termostat de abur din porțelan 30-118°C
- Timer de 2 ore
- Buton de iluminare
- Materialul camerei inox 1,5mm 1810 conform Din-304 Aisi, tip mirror, cu curbe de 60mm pentru curățare ușoară
- Material de căptușire inox 1mm 1810 conform Din-304 Aisi
- 1 grup de rezistențe inox pentru camera de tip blindat 8KW/400V/3P/50Hz/11,57Amp
- 1 motor 1/3 Hp, 230W/230V/1P/50-60Hz, 2800 rpm, cu protecție termică (termistoare)
- 1 ventilator Φ280X60mm, 32 pale tip Siroko
- Dispune de iluminare LED
- Geamuri duble rezistente la temperaturi ridicate, deschise
- Senzor electromagnetic pentru ușă
- Alimentare cu apă 3/4’’ (presiune minimă 2 bar)
- Include reductoare de apă integrate
- Evacuare Φ40mm
- Îndepărtarea grătarelor și diafragmei printr-o simplă ridicare
- Diafragmă ventilator-cameră închisă pentru ieșirea țintită a aerului cald în cameră
- Închidere ușă cu încuietoare
- Cabluri din silicon
- 1 ventilator metalic centrifugal pentru răcirea zonei releelor-motoarelor
- Izolație din vată minerală cu căptușeală de aluminiu 50Kgr/m3
- Izolație din vată ceramică în zona motoarelor - rezistențelor
- Picioare reglabile din inox de 2’’ cu cursă de 50mm
- Dimensiuni 87,6x76,6xh85,2cm
- Design și fabricație grecească
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Electrică
- Tipul de coacere
- Combi
- Capacitate GN
- 7 GN1/1
- Trifazic
- Da
- Temperatură (maximă)
- 270 °C
- Putere
- 8 kW
- Manipulare
- Analog
- Abur
- Da
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 87,6 cm
- Lățime
- 76,6 cm
- Înălțime
- 85,2 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.