209
32
Lei
Livrare
mar, 15 sep - lun, 21 sep
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
Rețetele bazate pe legume, cu un gust intens, sunt inima mâncărurilor lui Yotam Ottolenghi.
În această nouă și uimitoare carte de bucate, Yotam și co-autoarea Ixta Belfrage dezvăluie cele trei factori care creează gustul și oferă rețete inovatoare de legume care combină ingrediente noi și excitante.
Ottolenghi Flavour combine rețete simple pentru seri de lucru, feluri de mâncare cu impact ridicat și efort minim, și mese deosebite pentru bucătarii relaxați. Plină de fotografii colorate, Flavour nu ne inspiră doar ce să gătim, ci și cum să amplificăm gustul și de ce funcționează.
Cartea este împărțită în trei părți, care dezvăluie cum să exploatezi potențialul legumelor obișnuite pentru a crea mâncăruri extraordinare:
Procesul explică metodele de gătit care ridică legumele la niveluri înalte;
Asocierea identifică patru combinații de bază care sunt fundamentale pentru un gust excelent;
Producția oferă legume cu impact care fac munca pentru tine.
Cu rețete sigure de succes, precum Chifteluțe de vinete alla Parmigiana, Sfeclă Hasselback cu unt de frunze de lime, Ceapă cu unt de miso, Lasagna picantă cu ciuperci și Șnițele de ardei Romano, plus fotografii apetisante ale aproape fiecărei dintre cele peste 100 de rețete, Ottolenghi Flavour este abordarea impactantă și de nivel următor a gătitului cu legume pe care fanii lui Ottolenghi și iubitorii de legume din întreaga lume o așteptau cu nerăbdare.
Producător
- Autori
- Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage
- Editor
- Penguin
- Limbă
- Engleză
- Copertă
- Copertă cartonată
- Număr de pagini
- 320
- Data de publicare
- 2020
- Dimensiuni
- 20x27.8 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9781785038938
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.