- Pentru a le hidrata, deschideți pachetul și umpleți borcanul cu apă călduță. Ciupercile trebuie să fie complet acoperite cu apă. Alternativ, puteți înmuia ciupercile în bulion, vin sau coniac pentru a le da mai multă aromă. Odată ce sunt hidratate și înmuiate, scoateți-le din borcan și scurgeți-le cu mâinile, strângându-le ușor pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil.
- Sotează ciupercile la foc mare timp de 2-3 minute și stinge cu 1/2 pahar de vin sec. Adaugă sare, piper și servește.
- Faceți un sos adăugând smântână sau roșii și fierbeți la foc mic timp de 15'
- Puteți adăuga ciupercile sotate în orice fel de mâncare la cuptor cu 15' înainte de final.
- Se potrivesc excelent cu leguminoase și omlete.
Produsul nu este certificat fără gluten. Nu este potrivit pentru persoanele cu boala celiacă.