Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Este produs exclusiv din măcinarea grâului dur.
Are un conținut ridicat de proteine, iar glutenul format este foarte puternic.
Are o culoare gălbuie, în mare parte din cauza carotenoidelor, deși uneori este supus albire.
Dă aluaturi foarte elastice și mai puțin extensibile, adică aluat care poate crește mult, dar nu se întinde ușor.
Este folosit pe scară largă în producția de pâine.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
