Miere ecologică certificată, colectată din locuri înflorite din flori sălbatice și plante aromatice ale județului Etoloakarnania, cu floarea de infarct având un rol dominant în gust.

Nu suferă absolut nicio prelucrare în afară de curățarea și procesarea mecanică, astfel încât să se păstreze intacte toate substanțele sale nutritive.