Griș Dinkel Spielberger 500g

PRODUS DIN AGRICULTURĂ BIODINAMICĂ

Produs din ferme biodinamice din sudul Germaniei. Multe dintre aceste câmpuri sunt situate la doar câțiva kilometri de moara Spielberger și sunt parteneri de mulți ani.

Câteva moduri de utilizare:

• Pentru o porție, fierbeți 250ml de lapte și adăugați 30g de griș dinkel. Amestecați continuu și lăsați timp de 10-15 minute.
• Savuros cu griș: 250g griș dinkel, 50g smântână, 950ml apă, 50g unt, 10 linguri smântână acră, 100g brânză picantă rasă, oregano, nucșoară, sare de plante. Fierbeți apa, adăugați grișul, condimentele și amestecați continuu. Lăsați să se umfle și apoi adăugați smântâna și untul. Întindeți amestecul într-o tavă de copt unsă la o înălțime de 1 cm și coaceți la 230°C timp de 20 de minute. Turnați peste smântâna acră și brânza rasă.