Cei mai mulți oameni iubesc zahărul și, în general, orice este preparat cu zahăr. Se știe că consumul de zahăr din trestie de zahăr este dăunător pentru sănătate. Mulți oameni se îndreaptă spre îndulcitori artificiali, dar aceștia sunt și mai periculoși pentru sănătate. Totuși, există un zahăr natural, care este benefic pentru organism și consumul său nu cauzează creștere în greutate. Acest zahăr este zahărul din nucă de cocos (coconut sugar).

Valoare nutrițională per 100gr produs:

• Energie (kcal): 392
• Proteine (gr): 1,9
• Carbohidrați (gr): 91,9, din care zaharuri (gr): 88,3
• Grăsimi (gr): 1,9, din care saturate (gr): 1,5
• Sodiu (mg): 234
• Calciu (mg): 188
• Potasium (mg): 815