Achiziție 29/01/2025. În primul rând, întregul vas nu este inox 18/10. Se menționează inox 18/10 DOAR pentru partea de sus; tot restul este metalic și se magnetizează (un magnet NU se lipsește de inox 18/10). Aceasta înseamnă că partea de jos și toate filtrele sunt altceva decât 18/10, așa că necesită atenție pentru coroziune/rugină. Designul este frumos și nu este un vas foarte mare. Pe partea de sus, în partea de jos, există un șanț în jur (foto) despre care nu știu la ce servește, dar face curățarea dificilă și uscarea este imposibilă (am încercat cu un bețișor de bumbac, dar nimic). Acum, referitor la cafea. Înainte de prima utilizare, l-am spălat cu apă simplă și am făcut o utilizare fără cafea în interior, doar cu apă și puțin oțet alb. Deși instrucțiunile spun să arunci primele trei cafele, eu nu am făcut asta. Am încercat cu cafea de origine unică Kenya măcinată pentru cafea la ibric, din magazin, și apoi am făcut cafeaua. Am umplut apa până aproape de supapă. Am adăugat 26 de grame de cafea. Am făcut un freddo espresso, iar rezultatul a fost uimitor (a ieșit cam de trei ori freddo espresso de la o cafenea). Nu mă așteptam ca o cafea atât de aromată să iasă pentru prima dată. Cantitatea de apă pe care a produs-o a fost mică. Aproximativ 150ml. Voi face mai multe teste cu cântărirea pentru a vedea raportul. Nu produce nicio cremă, dar eu beau doar freddo espresso și cappuccino cald, așa că nu mă deranjează. În ceea ce privește durabilitatea sa în timp, va arăta, dar este cu siguranță mai sănătoasă decât Brikka din aluminiu pe care o aveam înainte, care avea aluminiu corodat (din vina mea).
Αγορά 29/01/2025. Καταρχάς δεν είναι inox 18/10 όλο το μπρίκι. Γράφει inox 18/10 ΜΟΝΟ για το πάνω μέρος, όλα τα υπόλοιπα είναι μεταλλικά και μαγνητίζονται (στο inox 18/10 ΔΕΝ κολλάει μαγνήτης). Δηλαδή το κάτω μέρος και όλα τα φίλτρα είναι κάτι άλλο από 18/10, οπότε θέλουν προσοχή για διάβρωση/σκουριά. Το design είναι πανέμορφο και δεν είναι πολύ μεγάλο μπρίκι. Στο πάνω μέρος στον πάτο εσωτερικά υπάρχει ένα αυλάκι περιφερειακά (φωτο) το οποίο δεν γνωρίζω τι εξυπηρετεί, αλλά το καθιστά δύσκολο στο καθάρισμα και το στέγνωμα είναι αδύνατο (δοκίμασα και με μπατονέτα αλλά τίποτα). Στα του καφέ τώρα. Πριν την πρώτη χρήση το έπλυνα με σκέτο νερό και έκανα μια χρήση χωρίς καφέ μέσα, μόνο με νερό και λίγο λευκό ξύδι. Αν και λέει στις οδηγίες τους τρεις πρώτους καφέδες να τους πετάξεις, δεν το έκανα. Δοκίμασα με καφέ Coffee Island μονοποικιλιακό Kenya τριμμένο για μπρίκι, από το κατάστημα, και κατόπιν έφτιαξα τον καφέ. Νερό έβαλα μέχρι κάτω από την βαλβίδα. Καφέ έβαλα 26 γραμμάρια. Έκανα freddo espresso και το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό (βγήκε περίπου τριπλός freddo espresso από καφετέρια). Δεν το περίμενα να βγει τόσο γευστικός καφές για πρώτη φορά. Η ποσότητα νερού που μου έβγαλε ήταν λίγη. Περίπου 150ml. Θα κάνω περισσότερες δοκιμές με ζύγισμα για να δω το ratio. Κρέμα δεν βγάζει καθόλου, αλλά εγώ πίνω μόνο freddo espresso και cappuccino ζεστό, οπότε δεν με πειράζει. Σχετικά με την αντοχή του στον χρόνο θα δείξει, πάντως είναι σίγουρα πιο υγιεινό από το Brikka αλουμινίου, που είχα παλιότερα, και είχε διαβρωθεί το αλουμίνιο (από δική μου υπαιτιότητα).