Bine ați venit în lumea -MY GREEK SWEETS-, o carte de bucate care vă va purta într-o călătorie în partea dulce a Greciei. Tradiție, emoție, istorie și produse fine grecești se îmbină cu tehnici atât tradiționale, cât și contemporane pentru a crea un mozaic atrăgător de dulciuri grecești de casă, prin 65 de rețete îndrăgite selectate de Ioanna Stamoulou.

Ulei de măsline, iaurt, miere, tahini, mastice de Chios, ciocolată, fructe și nuci sunt ingrediente cheie în rețete transmise din generație în generație și care ne însoțesc în viața de zi cu zi. Rețete care reprezintă esența Greciei, un punct de întâlnire între Est și Vest, unde o tavă de copt are puterea de a aduce împreună toate popoarele prin dulciurile sale festive și cotidiene.

Dulciurile grecești sunt mult mai mult decât un desert consumat la restaurant sau la masa de familie. De fapt, tradiția grecească nu a fost niciodată parțială în privința deserturilor. În Grecia, dulciurile au fost întotdeauna despre socializare, parte dintr-un întreg ritual de ospitalitate, considerație, acceptare, împărtășire, afecțiune și bunătate. În Grecia, dulciurile sunt delicii oferite cu un zâmbet cald!

Așadar, haideți să vă oferim – prin această carte – dulciuri cu istorie, dulciuri cu o poveste, dulciuri care au rezistat testului timpului. Rețete pe care le puteți prepara cu ușurință, împărtăși cu cei dragi și simți confortul atemporal al unui dulce de casă alături de o cafea grecească.