Aparatul de ascuțit cuțite MOD-2000 este ideal pentru afaceri care folosesc intens cuțitele. Cu motorul său puternic și transmisia robustă, obține cel mai bun rezultat posibil printr-un ax, roată și discuri.

Dispune de un sistem de contact cu pernă patentat, folosește curele din oxid de aluminiu montate pe roți cu carcasă de spumă patentată. În timp ce cuțitele sunt ascuțite, sistemul de perne „lustruiește cuțitul”, oferind lame mai impresionante decât atunci când cuțitul era nou.

Construcția sa durabilă și tehnologia asigură că va rezista utilizării continue într-o bucătărie foarte solicitantă. Este potrivit pentru afaceri de catering, hoteluri, măcelării sau orice altă instalație cu o bucătărie comercială mare cu mai mulți bucatari.

• Produce muchii netede și tăișuri clare pe toate cuțitele de calitate, inclusiv Japoneze, Occidentale, drepte, curbate sau zimțate, fără a necesita abilități speciale.
• Dispune de un mecanism de ascuțire detașabil pentru o curățare și spălare ușoară.
• Curea de șlefuit interschimbabilă.
• Complet sigur, rapid datorită motorului puternic și ușor de utilizat.