Făina de grâu moale "00" Pizzeria este făina ideală pentru pizza napolitană perfectă. Datorită conținutului său mai ridicat de proteine comparativ cu majoritatea făinurilor de grâu, se remarcă prin calitatea și comportamentul său constant în crearea de preparate ușoare, cu o fermentare perfectă. Elasticitatea și rezistența glutenului oferă o textură crocantă...