Richard Bertinet este cunoscut pentru abordarea sa revoluționară și inspirațională în prepararea pâinii, iar Aluat este un ghid inestimabil și frumos pentru a face pâine simplă și contemporană. Richard aduce distracție în prepararea pâinii, iar cu abordarea sa ușoară, nu vei mai dori niciodată să cumperi o franzelă din supermarket.
Fiecare dintre cele cinci capitole începe cu un aluat ușor diferit - Alb, Măslină, Maro, Secară și Dulce - și din acest aluat 'părinte' poți coace o varietate vastă de pâini foarte ușor. Încearcă să faci Fougasse pentru prânz, coace o Ciabatta pentru a impresiona, creează Pâine cu Roșii, Usturoi și Busuioc pentru un canapé delicios sau arată-ți talentul cu gogoși preparate acasă - fiecare rețetă este o plăcere.
Pagină: 160, Anul publicării: 0221, Dimensiuni: 22.2x22.2cm
Producător
- Autor
- Richard Bertinet
- Editor
- Octopus Publishing
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- Pâine contemporană simplă
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- 160
- Data de publicare
- 2008
- Dimensiuni
- 22.2x25.2 cm
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781856267625
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.