De la rădăcină până la floare, păpădia este o plantă extrem de nutritivă, plină de vitamine, minerale și fibre. Este bogată în vitamine precum A, C, D, E și acid folic, inositol, lecitină și minerale precum fierul, potasiul, magneziul, calciul, siliciul, cuprul, fosforul, zincul și manganul.

• Frunzele sale pot fi consumate gătite sau crude în salate.
• Reprezintă o sursă de ingrediente benefice.
• Ajută la tratarea infecțiilor urinare.
• Facilitează slăbirea.
• Ameliorează simptomele răcelii comune.