Suprafața micro-perforată din silicon SilikoMart Air Mat cu dimensiunile 520x315mm este ideală pentru coacerea perfectă și uniformă a produselor de patiserie și panificație. Datorită suprafeței perforate și nucleului din fibră de sticlă, oferă o circulație excelentă a căldurii, asigurând coaceri perfecte.
Este potrivită pentru prepararea:
- eclere
- biscuiți
- choux
- petits-fours
- aluat de pâine și pizza
Proprietatea sa antiaderentă permite coacerea fără utilizarea uleiului sau a hârtiei de copt, făcând-o o soluție ecologică și economică pentru bucătăriile profesionale și laboratoarele de patiserie. Poate fi folosită și ca bază în timpul congelării.
Fabricată din 100% silicon platinium cu întărire din fibră de sticlă, Air Mat este rezistentă la temperaturi de la -60°C până la +230°C, potrivită pentru utilizare în cuptor, cuptor cu microunde și mașină de spălat vase. Este certificat pentru contactul cu alimentele, fără BPA, fără PFAS și prietenos cu mediul.
Caracteristici tehnice:
- Dimensiuni: 520x315 mm
- Temperatura de funcționare: de la -60°C până la +230°C
- Material: Silicon platinium cu fibră de sticlă
- Potrivit pentru congelare, cuptor, cuptor cu microunde și mașină de spălat vase
- Certificări: BPA Free, PFAS Free, Food Safe
- Nontoxic, inodor, fără substanțe alergene
- Fabricat cu 100% energie regenerabilă
- Reutilizabil, de înaltă rezistență
Specificații
- Tip
- Film adeziv
- Ideal pentru
- Cuptor
- Material
- Silicon
- Număr bucăți
- 1 buc
Dimensiuni
- Lungime
- 52 cm
- Lățime
- 31,5 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.