Funcționează la viteze reduse, și după ce zdrobește fructele sau legumele pe care le veți pune, le stoarce pentru a obține suc. Sucul pe care îl stoarce este mai puțin oxigenat și conține o valoare nutritivă ridicată. Comparativ cu un storcător centrifugal, procesul de stoarcere durează mai mult, dar în acest fel se obține mai mult suc care este complet lipsit de pulpă și coji.

Alegerea unui storcător poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate și dietă. Permite prepararea de suc proaspăt din fructe și legume fără adăugarea de conservanți, zahăr sau arome artificiale, făcând sucul bogat în vitamine și minerale naturale. Ajută la incorporarea diferitelor nutrienți în dieta ta, contribuind la sănătatea pielii, sistemului imunitar și stării generale de bine. În plus, îndepărtează reziduurile precum pulpa, semințele și cojile și le transferă într-un alt recipient, reducând astfel risipa de preparare a sucului. În cele din urmă, este o alegere convenabilă deoarece este ușor de utilizat și curățat.