Dezvoltă-ți papilele gustative și devino expertul tău în bere. Berea este preparată într-o varietate uluitoare de stiluri, disponibile pentru a fi savurate ca niciodată înainte. Să bem pentru această diversitate cu o apreciere nouă a cât de complexă, expandidă mental și delicioasă poate fi berea.

Deschide această carte și bucură-te de o serie de degustări ghidate ale mai mult de 50 de stiluri diferite de bere - de la lagerul negru afumat la alele sălbatice funky și acrișoare, IPAs cu hamei verde triplu și vinuri de orz maturate în butoaie. Cu fiecare degustare vei învăța să identifici cum aromele, gustul, textura și finalul se combină pentru a crea profilul de aromă distinctiv al stilului de bere respectiv.

Vei descoperi care ingrediente unice și aspecte ale procesului de fabricare a berii se combină pentru a produce fiecare stil. În timp ce recenziile rapide ale celor mai bune exemple din întreaga lume te vor provoca să explorezi mai departe. Pentru a ajuta la stabilirea palatului tău pentru bere, cursul începe cu o bază solidă în gama de arome întâlnite în bere și arta de a le detecta - deschizându-ți nasul, mintea și gâtul pentru a experimenta complet senzațiile gustative și pourând paharul perfect!

călătorește în timp și în jurul globului pentru a înțelege povestea continuă a berii, patrimoniul său și inovația. Învață cum să asociezi berea cu mâncarea și să gătești cu ea. Dar întotdeauna întoarce-te la ceea ce contează cu adevărat: acel pahar miraculos de bucurie lichidă rece.

Paginile: 224, Dimensiuni: 20.2x20.2cm