Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Cefalonia este o insulă verde, cu precipitații abundente iarna și o perioadă lungă, uscată și însorită de maturare vara. Acest ritm al naturii este ideal pentru producerea strugurilor cu maturare perfectă, având concentrare, aciditate echilibrată și expresie clară a soiului.
Viile Gentilini sunt situate lângă satul Minies, pe un sol de cretă peste un substrat calcaros, creând terroir-ul ideal pentru strugurii de vinificație. Sunt cultivate peste 50 de hectare cu soiurile Mavrodaphne de Cefalonia, Moschofilero și Syrah.
Robola este cultivată pe 50 de hectare în zona de DOP a insulei, aplicând metode de agricultură durabilă, evitând utilizarea erbicidelor și pesticidelor. Viile sunt dezvoltate în armonie completă cu măslini, smochini și migdali, înconjurate de cimbru sălbatic, salvie și oregano.
IGP Pantele Ainosului. Mavrodaphne de Cefalonia 100%. Vii proprietate privată în Minies, Cefalonia, cu o producție care nu depășește 300 kg / hectar. Strugurii zdrobiți fermentează în tancuri deschise și sunt presați ușor într-o teasc tradițional. După o ședere de 5 luni pe drojdie, vinul este îmbuteliat nefiltat în sticle limitate.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.