Puphița de prăjituri a companiei Ακτίνα, cunoscută și ca drojdie artificială, reprezintă o formă avansată de bicarbonat de sodiu. Conține acidul necesar pentru a-i conferi capacitatea de a face aluatul să crească, în timp ce are și o cantitate minimă de amidon care ajută la absorbția umidității. Utilizarea sa este ideală pentru dospirea aluatului, în special în cazul deserturilor și prăjiturilor, asigurând o creștere uniformă și o textură pufoasă. Unul dintre avantajele sale este că nu este nevoie să fie dizolvat în lichid, fiind adăugat direct în făină, făcându-l potrivit pentru rețete cu ingrediente cu conținut mai mic de umiditate. Acțiunea sa începe odată ce intră în contact cu căldura cuptorului, oferind rezultate excelente în bucătărie.
- Greutate: 5000gr
Specificații
- Tip
- Praf de copt
- Număr bucăți
- 1 buc
- Greutate
- 5000 gr
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Specificatii aditionale
- Integral
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.