Puphița de prăjituri a companiei Ακτίνα, cunoscută și ca drojdie artificială, reprezintă o formă avansată de bicarbonat de sodiu. Conține acidul necesar pentru a-i conferi capacitatea de a face aluatul să crească, în timp ce are și o cantitate minimă de amidon care ajută la absorbția umidității. Utilizarea sa este ideală pentru dospirea aluatului, în special...