Modalități de păstrare a calității lemnului:

• Nu utilizați mașina de spălat vase.
• Înainte de prima utilizare, curățați-l cu apă caldă (65°C) și detergent lichid și clătiți cu apă din abundență.
• După fiecare utilizare, curățați întotdeauna cu apă și săpun, clătiți bine și uscați astfel încât lemnul să nu rămână umed mult timp.
• După clătire, așezați-l în poziție verticală și depozitați-l după ce s-a uscat complet.
• Aplicare regulată cu ulei de măsline pentru o îngrijire mai mare. Aplicați și lăsați-l peste noapte pentru a fi absorbit.
• Oțetul dezinfectează lemnul în mod natural.
• Pentru dezinfectare frecventă, recomandăm plasarea lemnului la 65°C pentru câteva minute (de exemplu, în cuptor cu aer).