Lintele galbene decojite au un gust mai delicat decât lintea obișnuită și o mare valoare nutritivă. Sunt bogate în fier, fosfor, carbohidrați, proteine și vitamine.

• Le puteți găti în supă sau în salată.
• Proteinele vegetale conținute de linte sunt bogate în toate aminoacizii.
• Cu excepția metioninei, oferă proteine de înaltă calitate cu un conținut foarte scăzut de grăsimi.
• Susțin funcția intestinală și dezvoltarea bacteriilor intestinale sănătoase.

Consumul de linte poate îmbunătăți funcția generală a intestinului dumneavoastră. Sunt mai ușor de digerat, în special pentru persoanele cu sindrom de colon iritabil.