Bucătăria japoneză de acasă oferă combinații unice. Ingredientele speciale, sinergiile umami și alimentele de sezon întâlnesc cultura nutrițională sănătoasă a țării. Astfel, din confortul casei, se oferă o masă cu un aspect estetic, simplu, creativ și gustos.

În cele 51 de rețete de acasă din carte, puteți alege ingredientul – le găsiți pe toate în România – sau preparatul care vă inspiră și să-l combinați cu cele sugerate. Începând cu sushi, porții mici de salată, supă, aperitive, orez sau noodles, carne sau pește și ajungând la deserturi, toate se transformă într-o pânză de surprize gustative.

Opțiunile vegane și cele fără gluten vor completa orice explorare culinară. Bucurați-vă de supă miso, aripioare de pui prăjite, okonomiyaki, pui cu curry, hamburgeri cu creveți katsu, tort de sushi cu familia sau prietenii.

Creați momente minunate cu un daifuku mochi sau un tort cu ceai verde pentru ceaiul sau cafeaua dumneavoastră. Gustul rețetelor japoneze de acasă, recunoștința ofrandei. Indiferent de unde provine, cine l-a preparat, cât drum a parcurs alimentul pe care îl primiți, doriți ca japonezii: „Itadakimasu” care înseamnă: „Acceptă-l umil, cu recunoștință”.