Făina de migdale a companiei Bio Agros este obținută prin măcinarea migdalelor până când devin o pulbere fină. Are o culoare alb-gălbuie și o textură fină, cu un gust ușor dulceag.

Caracteristici:

• Conținut ridicat de grăsimi
• Conținut ridicat de proteine
• Conține fibre vegetale
• Bogat în vitamina E
• Scăzut în carbohidrați și zaharuri

Este potrivită pentru produse de patiserie într-un raport de 1:1 în comparație cu făina obișnuită. Este un produs certificat din agricultură ecologică, fără utilizarea pesticidelor și îngrășămintelor chimice în timpul producției. Este recomandat pentru persoanele cu intoleranță la gluten.