Cutitul de filetat Fisherman are o lamă foarte subțire și ușor flexibilă și este convenabil pentru filetarea peștelui. Este deosebit de ascuțit deoarece este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate și este instrumentul ideal de bucătărie nu doar pentru bucătarii profesioniști, ci și pentru bucătarii amatori care folosesc cele mai bune unelte.
Descriere
Specificații
Cuțit de filetat pentru pescari
Cutitul de filetat Fisherman are o lamă foarte subțire și ușor flexibilă și este convenabil pentru filetarea peștelui. Este deosebit de ascuțit deoarece este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate și este instrumentul ideal de bucătărie nu doar pentru bucătarii profesioniști, ci și pentru bucătarii amatori care folosesc cele mai bune unelte.
Materialul lamei
Lama este fabricată din oțel AUS-8 cu conținut mediu de carbon și conținut ridicat de crom. Oferă un echilibru excelent între proprietățile de duritate a lamei, ascuțime și rezistență la coroziune. Acest echilibru oferă o durată de viață lungă și este aliajul metalic preferat pentru mulți pasionați de cuțite de calitate.
Nivelul său de duritate este de 59 HRC (un cuțit cu duritate peste 56 HRC este considerat bun).
Mâner
Mânerul este fabricat din fiberglass de înaltă presiune, G-10 și este un material cu rezistență ridicată, rezistent la coroziune, antiderapant și rezistent la căldură. De asemenea, asigură o bună absorbție a șocurilor, contribuind la reducerea oboselii utilizatorului în timpul utilizării cuțitului. Mânerele de cuțit G-10 sunt, de asemenea, ușoare și ușor de prelucrat.
Suprafață de tăiere
Se recomandă efectuarea tăierilor pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite deoarece pot cauza deteriorări permanente ale lamei cuțitului.
Curățenie
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. În special, dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.
Ascuțire
Nu contează cât de ascuțită este o cuțită la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.
Poți să-ți dai seama dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o foaie de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.
De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara posibilele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.
- Cod produs
- SM-0048F
- Tip
- de filetat
- Material
- Oțel inoxidabil
- Japoneze
- Nu
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 22,6 cm
- Culoare
- Black
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.