Skroutz.ro

Reducere de 22 Lei la toate expedierile peste 500 Lei!

Află mai multe
Yaxell Zen Cuțit pentru Dezosare din Oțel Damasc 15cm
Cuțite

Yaxell Zen Cuțit pentru Dezosare din Oțel Damasc 15cm Codul: 35536

Caracteristici cheie:

  • Cuțit pentru curățat
  • Material: Oțel Damasc
  • Lungime lamă: 15 cm
Vezi Descrierea & Specificațiile

Caracteristici

  • Tip

    pentru Dezosare

    Cuțitul de dezosat are o lamă subțire, îngustă și adesea ușor curbată, concepută pentru îndepărtarea oaselor din carne, carne de pasăre și pește cu precizie. Oferă flexibilitate și control la tăieturi dificile.

  • Material lamă

    Oțel Damasc

    Oțelul Damasc este compus dintr-un miez central de aliaj de oțel dur cu carbon VG10 pe care sunt pliate foi de oțel, creând o lamă dură, extrem de ascuțită, dar și flexibilă și rezistentă la oxidare și uzură, cu o margine de tăiere de lungă durată.
  • Lungime lamă 15 cm
693 47 Lei
Livrare mar, 11 aug - joi, 13 aug
Gratuită   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la Cookbookstore
Grecia
20+ bucăți
Vezi Tacâmuri pe pagina de Cookbookstore
Ce se întâmplă dacă vreau să-l returnez?

Îl poți returna gratuit în termen de 14 zile. Vom veni la tine, îl vom returna gratuit și îți vei primi banii înapoi.

Află mai multe despre facturare
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Ascuțirea cuțitelor

Cuțitul dezosat este un cuțit extrem de versatil care vă va impresiona prin capacitatea sa, atât în timpul tăierii, cât și în timpul filetării alimentelor. Datorită lamei sale subțiri, lungi și rigide, este ideal pentru filetarea și curățarea cărnii sau a peștelui, îndepărtând oasele.

Materialul lamei

Lama este fabricată din oțel Damasc, care a început să fie folosit în Japonia în timpul Evului Mediu și a rămas legendar pentru lamele sale extrem de durabile și ascuțite.

Este alcătuită dintr-un nucleu central din oțel carbon VG10 dur pe care se pliază straturi de oțel, creând o lamă dură, extrem de ascuțită, cu un unghi de 15° și rezistentă la oxidare și uzură.

Nivelul de duritate al lamei este de 61 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).

Mâner

Mânerul este realizat dintr-un amestec de materiale, constând din rășină și fibre naturale, care este foarte durabil și inodor.

Capătul mânerului este realizat din oțel inoxidabil pentru a oferi mai multă stabilitate.

Două nituri din oțel inoxidabil țin mânerul strâns.

Suprafață de tăiere

Tăierile sunt recomandate să se facă pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot cauza daune permanente lamei cuțitului.

Curățenie

Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.

Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.

Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.

Ascuțire

Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o tijă de înțepare.

Poți să-ți dai seama dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire se va lupta și tăierea sa va fi aspră.

De asemenea, este recomandabil să ascuți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara orice posibilă deteriorare a muchiei lamei și pentru a menține ascuțimea.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță
Cod produs
35536
Tip
pentru Dezosare

Tip

pentru Dezosare
Cuțitul de dezosat are o lamă subțire, îngustă și adesea ușor curbată, concepută pentru îndepărtarea oaselor din carne, carne de pasăre și pește cu precizie. Oferă flexibilitate și control la tăieturi dificile.
Material
Oțel Damasc

Material

Oțel Damasc
Oțelul Damasc este compus dintr-un miez central de aliaj de oțel dur cu carbon VG10 pe care sunt pliate foi de oțel, creând o lamă dură, extrem de ascuțită, dar și flexibilă și rezistentă la oxidare și uzură, cu o margine de tăiere de lungă durată.
Japoneze
Nu

Japoneze

Cunoscute pentru calitatea lor excepțională, ascuțimea și măiestria în fabricație, concepute pentru precizie și mișcări fine.
Serie profesională
Nu

Serie profesională

Cutele profesionale sunt concepute pentru utilizare intensă și continuă în bucătărie. Se remarcă prin durabilitate, ascuțime și mâner ergonomic, asigurând precizie, confort și siguranță.
Uz casnic
Da
Număr bucăți
1 buc
Lungime lamă
15 cm
cu acoperire antiaderentă
Nu
Potrivite pentru mașina de spălat vase
Nu

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

693,47 Lei
Gratuită   costul de livrare