Este aromată și poate fi utilizată în multe rețete, cum ar fi felurile de paste pe bază de roșii și felurile principale de pește.

Caperele reduc flatulența și au o acțiune antireumatică semnificativă. În medicina ayurvedică, sunt menționate ca stimulează ficatul și au un efect protector, îmbunătățind funcția hepatică.

Există, de asemenea, referințe la acțiunea sa împotriva arteriosclerozei, ca diuretic, dezinfectant pentru rinichi și vermifug.