Drojdiile nutriționale dezactivează fermentațiile care au loc în organism și din acest motiv, pot fi consumate chiar și de persoanele cu candida, intoleranță la gluten și probleme cu produsele pe bază de drojdie. Este o proteină completă și o sursă bogată de vitamina B12.

De asemenea, este foarte scăzută în grăsimi și sodiu. Drojdia nutrițională are un efect probiotic, făcând-o deosebit de benefică pentru flora gastrointestinală. Vitaminele din complexul B sunt legate de echilibrul funcției naturale a sistemului nervos, buna dispoziție și energia nervilor cerebrali.

Utilizare sugerată: Se dizolvă în apă, lapte, fructe, sucuri de legume, se presară pe supe, tocănițe, preparate gătite, salate și cereale.