Începe-ți propria călătorie culinară prin secole și în întreaga lume cu primul cookbook de la doritul canal YouTube Tasting History with Max Miller. Ce a început ca un proiect de pasiune când Max Miller a fost suspendat în timpul Covid-19 a devenit o senzație virală pe YouTube.

Canalul Tasting History with Max Miller a încântat pasionații de mâncare și iubitorii de istorie deopotrivă, deoarece Miller recreează un preparat din trecut, folosind adesea rețete istorice din texte vechi, dar actualizate pentru bucătăriile moderne, în timp ce povestește despre istoria și cultura din spatele bucătăriei. De la Roma antică la China Ming, până la Europa medievală și dincolo de acestea, Miller a adunat cele mai iubite rețete din întreaga lume și le-a împărtășit cu fanii săi.

Acum, cu fotografii frumoase care prezintă preparatele și lucrări de artă istorice, Tasting History compilează peste șaizeci de preparate precum:

• Tuh’u: un tocăniță de sfeclă roșie cu praz datând din 1740 î.Hr.
• Globi: chifteluțe de brânză prăjite cu miere și semințe de mac
• Soul Cakes: chifle cu drojdie și coacăze din circa 1600
• Pumpkin Tourte: un cheesecake de dovleac fără crustă, cu scorțișoară și zahăr deasupra din 1570
• Și multe altele.

Inclusiv rețeta originală și recrearea modernă a lui Miller, acest cookbook este un must-have pentru orice bucătar pasionat sau fan al istoriei care dorește să experimenteze rețete delicioase din trecut.

Pagină: 256, Anul publicării: 0608, Dimensiuni: 20.3x20.3cm