Turmericul (curcuma) este unul dintre principalele ingrediente ale bucătăriei indiene, oferind mâncărurilor culoarea sa caracteristică galben-aurie. Este folosit din Africa de Nord până în zona sudică a Chinei și Indoneziei. Este un ingredient principal în curry, muștarul englezesc și este utilizat în condimente, murături, unt pentru legume, precum și în mâncăruri cu carne de pasăre, orez, pește și ouă.
Valori nutriționale per 100g:
- Proteine: 7,83g
- Fibre: 21,10g
- Carbohidrați: 64,93g Din care zaharuri: 3,21g
- Grăsimi: 9,88g Din care saturate: 3,12g
Origine: India
Precauții: A se evita în cazul unei terapii anticoagulante sau antihipertensive și la femeile care alăptează sau gravide.
Păstrarea condimentelor: Păstrați condimentele în borcane de sticlă, într-un loc umbrit, întunecat și răcoros.
Specificații
- Tip
- Condimente
- Tip de condiment
- Turmeric
Specificatii aditionale
- Râșniță
- Nu
Preferințe alimentare
- Organic
- Da
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.