Cu o populație globală estimată să ajungă la aproape 10 miliarde până în 2050, ne confruntăm cu o provocare uriașă în a hrăni pe toată lumea de pe planetă. Cum poate fi realizat acest lucru?

În acest ghid strălucit și perspicace, jurnalistul de la WIRED, Matt Reynolds, evaluează limitele și dezavantajele producției actuale de alimente și examinează modalitățile prin care acestea pot fi abordate. El consideră potențialul cărnii cultivate în laborator de a înlocui agricultura ineficientă a animalelor de fermă. Discută cu oamenii de știință care speră să perfecționeze culturi mai productive și rezistente la boli. Explorează inițiativele de a face agricultura mai puțin dăunătoare pentru mediu și de a reduce risipa alimentară.

Și abordează întrebarea fundamentală: cum hrănim mai mulți oameni folosind mai puține resurse ale Pământului?

Pagini: 192, Dimensiuni: 13x13cm