Guma arabică Arabic Acacia Gum este o rășină naturală de origine vegetală, obținută din arborele de acacia, sub formă de pulbere. Este utilizată în cofetărie, panificație și industria alimentară ca stabilizator și agent de îngroșare, contribuind la îmbunătățirea texturii și a consistenței.

Poate fi folosită în glazuri, bomboane, jeleuri și decorațiuni,...