Autorul bestseller-ului New York Times, Michael Ruhlman, aplică principiile cărții sale inovatoare Ratio—despre relațiile ingredientelor între ele—în această încântătoare carte de cocktailuri care revine la bază, împărtășind rețetele simple și tehnicile fundamentale care fac din băuturi libații delicioase și satisfăcătoare.
Știați că un Gimlet, un Daiquiri și un Bee’s Knees sunt același cocktail? La fel ca un Cosmopolitan, o Margarita și un Sidecar. Când organizezi o petrecere, nu ți-ar plăcea să le spui oaspeților „Îți dorești un Boulevardier, poate, sau un Negroni?” Acestea, de asemenea, sunt același cocktail, înlocuind un ingredient cu altul.
Dacă îți dorești să poți agita o porție de whiskey sours pentru o petrecere de opt persoane în mai puțin de două minute, atunci continuă să citești. Așa cum explică Michael Ruhlman, cele mai populare cocktailuri ale noastre sunt, de fapt, rapoarte—proporții ale unui ingredient în raport cu celelalte.
Organizată în jurul celor cinci familii de cocktailuri clasice, bine cunoscute și îndrăgite, fiecare categorie urmează un raport simplu din care pot fi construite numeroase variații: The Manhattan, The Gimlet, The Margarita, The Negroni și, cel mai dezbătut cocktail din toate timpurile, The Martini.
O referință practică a clasicelelor cocktailuri, o sursă de inspirație pentru a aduce o nouă abordare la obișnuitul gin și tonic și un omagiu prietenos adus plăcerilor orei cocktailurilor, The Book of Cocktail Ratios îți arată cum să servești băuturi delicioase în cel mai scurt timp. Să trăiești!
Producător
- Autor
- Michael Ruhlman
- Editor
- Scribner Book Company
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- -
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- -
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781668003398
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.