Sita de lemn profesională pentru nuci 60 cm cu găuri de 3x3 mm este ideală pentru a cerne nuci precum migdalele și semințele, deoarece găurile de 3x3 mm sunt potrivite pentru acest proces. Este potrivită pentru cernutul înainte și după prăjire, precum și după sărare, facilitând îndepărtarea excesului de sare și a cojilor care se formează în timpul prăjirii.