Vinul alb sec Plagios de la Crama Biblia Chora este produs din Chardonnay cultivat la poalele muntelui Pangaion, cu un randament deosebit de scăzut la hectar. După macerarea pre-fermentativă, fermentează în butoaie noi de stejar și rămâne acolo câteva luni, împreună cu drojdiile fine. Are o culoare galben-pai, cu reflexe verzui.
Buchetul îmbină arome de fructe galbene coapte, citrice, flori și minerale, cu note de vanilie și praline cu alune de pădure. La gust are o textură cremoasă, un caracter bogat, structură bună și aciditate echilibrată, iar postgustul dezvăluie note de fructe, cedru și vanilie. Se potrivește cu pește gras, paste și risotto cu sosuri cremoase, carne de pasăre și brânzeturi maturate. Se servește la 12 °C și poate fi învechit timp de 8–10 ani.
- Culoare: Alb
- Soi: Chardonnay
- Sec: Sec
- Proveniență: Kavala, Grecia
- Denumire de origine: IGP Pangaion
- Caracteristică: Vegan
- Cantitate: 750 ml
- Bucăți: 1
- Temperatura de servire: 12 °C
- Potential de învechire: 8–10 ani
- Asocieri: Pește gras, paste, risotto cu sosuri cremoase, carne de pasăre și brânzeturi maturate
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Kavala
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Chardonnay, Assyrtiko
- Se potrivește cu
- Carne albă și carne de pasăre, Pește și fructe de mare, Paste & Pizza, Brânzeturi și mezeluri, Legume și leguminoase, Aperitiv / Solo
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Da
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.