Extracție la rece înainte de fermentație, vinificare cu extracție de 45 de zile.
18 luni de maturare în butoaie noi de stejar francez de 225 lt Ermitage și Seguin Moreau.
Suntem mândri să vinificăm și să producem un vin de o asemenea clasă. Colecția provine dintr-o vie care oferă fructe de calitate excepțională de ani de zile. Tăiere restrictivă, randament scăzut pe hectar (400-450kg/ha) și selecție strictă a butoaielor cu degustare oarbă. Numărul de sticle din colecție (500-1500) în fiecare an depinde de unicitatea fiecărei recolte.
Soi: Syrah 100%
Maturare: 10 – 15 ani
Vinificație
Extracție la rece înainte de fermentație, vinificare cu extracție de 45 de zile.
18 luni de maturare în butoaie noi de stejar francez de 225 lt Ermitage și Seguin Moreau.
Degustare
Culoare roșu opac cu un buchet concentrat și complex de fructe negre și uscate (prună, smochină, mure), condimente, ciocolată, cafea și vanilie care evoluează continuu.
Palat foarte bogat cu arome de fructe negre coapte, gem, condimente, piper, cerneală, cafea, ciocolată și note de tutun.
Tanini copți și satisfăcători, structură dinamică și final lung.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Euboea
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Syrah
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.