Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Cu o lungă tradiție de familie în regiunea istorică viticolă a Egio din 1946, familia Katsikostas a ajuns la a treia generație. Frații Loukas și Sosanna, cu studii de oenologie în Franța, preiau în 2004 Achaion Oenological. Alegerea celor mai bune struguri din Achaia și Egiada, cum ar fi Mavrodafni de munte și soiuri mai puțin obișnuite precum Sideritis, reprezintă viziunea vinăriei pentru vinurile sale.
Achaion Oenological se concentrează pe vinificarea soiurilor autohtone cultivate în regiunea muntoasă Egiada pentru producerea de vinuri de înaltă calitate care să sprijine dezvoltarea și renumele zonei.
Strugurii rămân în frigider la 8˚C timp de 48 de ore. Apoi, după decojire, boabele sunt extrase la rece timp de 12 ore. După o scurtă macerare cu tescovina, mustul curat este transferat într-un rezervor de inox pentru fermentarea malolactică. Vinul este îmbuteliat fără filtrare.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
