Mierea organică de flori și pădure “Άξιον Εστί” este colectată prin transportul albinelor în diferite regiuni ale Greciei, cu vegetație sălbatică departe de culturile convenționale. Albinele adună nectar de la mii de flori diferite și rouă de miere de la diverse conifere, precum pin, brad, tei, esparcetă, zmeură, erică, iederă și multe altele.

Conține substanțe organice, nutritive, care acționează eficient asupra organismului uman. Culoarea sa este luminoasă și aromele sale se desprind la deschiderea fiecărui borcan. Gustul său este plin și dulceag, fiecare linguriță fiind un ansamblu de substanțe nutritive și ingrediente pentru o alimentație completă.