Pentru producerea vinului de bază, se efectuează o recoltare timpurie. După răcire, strugurii sunt duși întregi în presă. Mustul este transferat în tancuri din oțel inoxidabil, unde va fermenta la temperaturi scăzute. Urmează metoda clasică cu a doua fermentare în sticlă. Perioada de a doua fermentare și maturare, în prezența drojdiilor fine, durează cel puțin 9 luni.
Elegant cu o culoare galben-verzuie deschisă, bule fine și arome de flori de lămâi, miere, brioche și trandafir, însoțite de o aciditate proaspătă.
Vinificație
Pentru producerea vinului de bază, se efectuează o recoltare timpurie. După răcire, strugurii sunt duși întregi în presă. Mustul este transferat în tancuri din oțel inoxidabil, unde va fermenta la temperaturi scăzute. Urmează metoda clasică cu a doua fermentare în sticlă. Perioada de a doua fermentare și maturare, în prezența drojdiilor fine, durează cel puțin 9 luni.
Caracteristici de degustare
Vin spumant elegant cu o culoare galben-verzui deschis și bule fine cu intensitate și longevitate. La nas, se disting arome de flori de lămâi și miere, cu un fundal de brioșă și mirosuri de trandafir. Pe palat, se observă note de arome de drojdie și pâine prăjită, însoțite de o aciditate crocantă.
Pereche ideală cu mâncarea
Fructe de mare crude, sushi, brânzeturi moi și salată de fructe.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Arcadia
- Tip
- Spumant
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Moschofilero
- Se potrivește cu
- Carne albă & Păsări de curte, Pește & fructe de mare, Aperitiv / Solo
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.