Boabele de grâu au un conținut ridicat de proteine, cu cea mai mare concentrație observată în germenii boabelor. Este o alegere ideală pentru cei care doresc să-și dezvolte masa musculară și este recomandată pentru consum după exerciții fizice. Grâul a fost un aliment de bază pentru milioane de oameni, jucând un rol semnificativ în nutriție încă din cele mai vechi timpuri. Deosebit de popular printre sportivi și cei care doresc să slăbească, are un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi, fiind ideal pentru diete.

Proteina din grâu poate fi consumată și de persoanele cu intoleranță la lactoză, deoarece nu conține zer și este fără lactoză. Poate fi adăugată în băuturi sau consumată ca un smoothie după un antrenament sau ca o gustare, contribuind la alertarea metabolismului.

Utilizare: 1 linguriță (3 lingurițe pline pentru sportivi înainte de antrenament) dizolvată în apă, iaurt, lapte sau suc.

Informații nutriționale per 100g

• Energia: 1674kj/376kcal
• Grăsimi: 1.0g
• -din care saturate: 1.0g
• Carbohidrați: 16.0g
• -din care zaharuri: 0.1g
• Fibre dietetice: 1.0g
• Proteine: 77.0g
• Sare: 0.04g