TURMERIC (CURCUMA) DIN INDIA

Turmericul, sau curcuma, este o plantă din Asia de Sud. Când rădăcina sa este uscată și măcinată, se creează o pudră portocalie-galbenă intensă care colorează mâncăruri și dulciuri în bucătăriile din Bangladesh, India, Iran, Pakistan. Este un ingredient de bază în curry, precum și în produse coapte, înghețată, iaurturi, prăjituri galbene, biscuiți și sosuri.

PROPRIETĂȚILE TERAPEUTICE ALE TURMERICULUI

• Proprietăți Anti-Inflamatoare: Curcumina, principalul compus fitochimic al turmericului, are puternice proprietăți anti-inflamatoare.
• Proprietăți Antioxidante: Conține antioxidanți puternici care protejează celulele de daunele oxidative.
• Susținerea Digestiei: Este folosită tradițional ca adjuvant pentru digestie și funcționarea sănătoasă a sistemului digestiv.
• Susținerea Sănătății Cardiovasculare: Poate contribui la reducerea riscului bolilor cardiovasculare.
• Susținerea Sănătății Creierului: A fost asociată cu îmbunătățirea funcției creierului.
• Proprietăți Anticancerigene: Studiile au arătat că curcumina poate avea proprietăți anticancerigene.