Barbera este de obicei recoltat în prima săptămână din octombrie, când este bine copt și bogat în zahăr. Barbera de la Pio Cesare provine din vii situate chiar lângă podgoriile unde se află Nebbiolo, în regiunea unde se produce și Barolo.
Aceasta explică puterea și profunzimea deosebită a acestui Barbera, în timp ce vinul are, de asemenea, o maturitate și eleganță frumoasă.
Fermentația durează aproximativ 10 până la 12 zile. Apoi se maturează timp de un an în butoaie de stejar francez de 225 lt, o parte din el și restul în butoaie de 600 lt. Acest lucru menține vinul echilibrat, cu această combinație particulară de putere, fructe și prospețime.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Italia
- Regiune
- -
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Barbera
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Carne albă & Păsări de curte, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri, Legume & leguminoase
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.