Cuțitul de bucătar este un cuțit extrem de util, atât pentru tăierea, cât și pentru tocarea (de exemplu, în cuburi) alimentelor. Ideal pentru tăierea cărnii sau a peștelui și pentru tocarea fină a legumelor.
Cuțit de bucătar
Cuțitul de bucătar este un cuțit extrem de util, atât pentru tăierea, cât și pentru tocarea (de exemplu, în cuburi) alimentelor. Ideal pentru tăierea cărnii sau a peștelui și pentru tocarea fină a legumelor.
Cuțit utilitar
Cuțitul utilitar este un instrument versatil pentru orice bucătărie, deoarece este ideal pentru tăierea tuturor alimentelor "moi", cum ar fi legumele, fructele, ierburile, pâinea, brânzeturile, carnea și peștele (fără oase).
Cuțit de decojit
Cuțitul de curățat este ideal pentru tăierea, decojirea și felierea fructelor și legumelor mici. Datorită formei lamei sale, îl puteți folosi pentru a crea sculpturi și decorațiuni pentru garnisire.
Material Lamă
Seria de cuțite Damascus constă din cuțite cu lame realizate din Oțel Damasc cu 67 de straturi, ceea ce le face extrem de ascuțite și foarte durabile.
Ratingul de duritate este de 61 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).
Mâner
Mânerul este realizat din fibră de sticlă de înaltă presiune, G-10, și este un material cu rezistență ridicată, rezistență la coroziune, proprietăți anti-alunecare și rezistență la căldură. În plus, oferă o bună absorbție a șocurilor, ajutând la reducerea oboselii utilizatorului în timpul utilizării cuțitului. Mânerele de cuțit G-10 sunt, de asemenea, ușoare și ușor de prelucrat.
Placă de tăiat
Este recomandat să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură sunt nepotrivite, deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.
Curățare
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul fără întârziere (cu un detergent simplu) și uscați-l cu o cârpă moale. În special dacă ați tăiat alimente acide, trebuie să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru siguranța dumneavoastră, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul îndepărtându-l de corp și departe de lamă, cu o cârpă sau un prosop.
Nu este recomandat să îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea pentru o perioadă lungă de timp.
Ascuțire
Indiferent cât de ascuțit este un cuțit inițial, după un anumit timp de utilizare acesta necesită ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, piatră de ascuțit sau tijă de îndreptat.
Poți determina dacă un cuțit taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o foaie de hârtie. În schimb, un cuțit care necesită ascuțire va avea dificultăți și tăietura va fi zimțată.
De asemenea, este recomandat să îți duci ocazional cuțitele la un profesionist pentru ascuțire pentru a repara orice potențială deteriorare a tăișului lamei și pentru a menține ascuțimea acestuia.
- Cod produs
- SD-0220
- Tip
- Set
- Material
- Oțel Damasc
- Japoneze
- Nu
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 3 buc
- Culoare
- Black
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.