Maca (Lepidium meyenii) este un rizom care prosperă la altitudini mari (4.100-4.500 m) și în condiții dificile de creștere. Este cultivat în principal pe platourile Anzilor, în special în Peru, datorită valorii sale nutriționale bogate.

Este un ingredient important în medicina tradițională peruviană, având proprietăți medicinale și tonice. Este utilizat pentru întărirea sistemului imunitar și pentru abordarea tulburărilor ciclului și menopauzei. De asemenea, prezintă o acțiune ușor antidepresivă.

Valoarea nutritivă a macai este ridicată. Conține 60-75% carbohidrați, 10-14% proteine, 8,5% fibre și 2,2% lipide. Este bogată în vitamine (B1, B2, B12, C, E) și oligoelemente minerale precum zinc, calciu, magneziu, seleniu și fier.

Mod de utilizare:
3-5 g pe zi dizolvate în apă sau suc de fructe, de preferință dimineața.

Produs de agricultură ecologică.