Am vrut o „băutură de iarnă” și, ca să fiu sincer, am cumpărat Jack Honey pe de o parte din curiozitate, pe de altă parte pentru că voiam Drambuie, dar Jack era la ofertă și mult mai ieftin, așa că m-am gândit că e o oportunitate.
Cele două băuturi nu au mare legătură, în ciuda profilului comun (whisky-miere-elemente aromatice), însă ambele îmi plac, depinde de moment și de profilul gustativ al fiecăreia. Să fie clar: Drambuie este o categorie aparte, ceva foarte special, are o textură mai vâscoasă, cu miere intensă și gust – arome de plante. Jack Honey rămâne un whisky cu o prezență mare a mierii, dar cu o prezență mai redusă a altor arome (este pur și simplu whisky și miere), este mai afumat la gust și, după părerea mea, mai unidimensional decât Drambuie, fără ca asta să fie ceva rău. Totuși, l-am savurat, este plăcut pentru o seară rece cu un cub de gheață, mai ales dacă nu ești fan whisky ca mine, îl vei găsi foarte plăcut și echilibrat în ceea ce privește „simt alcoolul” – dulceață. O propunere frumoasă pentru ceva diferit.
Ήθελα ένα "χειμερινό ποτό" και για να είμαι ειλικρινής, αγόρασα το Jack Honey αφενός από περιέργεια, αφετέρου γιατί ήθελα Drambuie αλλά το Jack ήταν σε προσφορά και αρκετά χαμηλότερο στην τιμή οπότε σκέφτηκα ότι είναι ευκαιρία.
Δεν έχουν μεγάλη σχέση τα δύο ποτά, παρά το κοινό προφίλ (ουίσκι-μέλι-αρωματικά στοιχεία) όμως και τα δύο μου αρέσουν, είναι ανάλογα τη στιγμή και το γευστικό προφίλ του καθενός. Ας το ξεκαθαρίσουμε: το Drambuie είναι μια κατηγορία μόνο του, κάτι πολύ ιδιαίτερο, έχει πιο παχύρευστη υφή με έντονο μέλι και γεύση - αρώματα βοτάνων. Το Jack Honey παραμένει ουίσκι με μεγάλη παρουσία του μελιού, αλλά πιο μετριασμένη παρουσία άλλων αρωμάτων (είναι απλά ουίσκι και μέλι), είναι πιο καπνικό στη γεύση και κατ' εμέ πιο μονοδιάστατο από το Drambuie, χωρίς αυτό να είναι κακό. Ωστόσο, το απόλαυσα, είναι ωραίο για ένα κρύο βράδυ με έναν πάγο, ειδικά αν δεν είσαι φίλος στο ουίσκι όπως εγώ, θα το βρες πολύ ευχάριστο και ισορροπημένο ως προς το "νιώθω το αλκόολ" - γλυκύτητα. Μια ωραία πρόταση για κάτι διαφορετικό.